صنایع دستی و سوغات رودبار جنوب

صنایع دستی :
بافت حصیر ،کلاه ،جارو و بادزن از شاخه برگ درخت خرما توسط خانمها که علاوه بر مصارف شخصی به فروش نیز می رسد ، و بافت زیگفتان (zegaftan) که جهت زیبایی در سر آستین ها و جلوی لباس محلی زنان نصب می شود .

صنایع دستی وسوغات وغذای محلی از درخت نخل خرما در رودبار جنوب کرمان
بنام خدا درخت خرما هم یکی از هزاران نعماتی الهی است که خداوند مهربان به ما عطا نموده است .که در اینجا به بعضی از استفاده های ان بیان می نمایم از شاخه هاو برگهای ان طنابهایی بنام چیلک وحصیر باد بزن جارو سوند دولک پرند که با ان به بالای درخت خرما می روند وسواس که کفشهای قدیمی بودند.خانه های قدیمی وکبار وکشت گلخانه ای خیار هم از شاخه های نخل خرما استفاده می شود.غذاههای محلی که با خرما درست می کنند عبارتند از چنگال سهن هلوا دوشو شیره خرما پچک کونگ برشته وکاکل که از خرما و کنجد که غذاهای به مقوی وخوشمزگی ان کم پیدا می شود واز مغز ان هم کوشک سفید رنگ شیرین بدست می اید وغیره ... در پایان هم شکر گذار نعمات الهی هستیم.

گیاهان دارویی شهرستان رودبار جنوب کرمان
بنام خدا اسامی بعضی از گیاهان که در شهرستان رودبار می رویند و خاصیت دارویی دارند ومردمان این منطقه از انها برای درمان مریضی ها استفاده می شد خصوصا در گذشته .ضمنا به علت اینکه اصطلاحات به زبان محلی نوشته شده اندخواندن انها مقداری مشکل می باشد.اسامی گیاهان محلی رودبار به شرح زیر میباشند.دهک کرک کنار اسفند درمنه کلپوره زیره سلمه کلزا نعنا متکی قارچ گالیچ پتروک جر یشورک کنجد بابونه شلک زیر کلگدر ادور سمسیل گل ختمی گلگلنجک لتروک اویشن شهم لومپک شلک ریحان کندرک پودنه ارزن .به علت این که تلفظ فارسی بعضی از کلمات نبود از خوانندگان بزرگوار معذرت می خواهم. در پایان نقطه اساسی این است این همه از داروهای شیمیایی استفاده می شود که شاید عوارض هم داشته باشند به دنبال حفظ وشناسایی کیاهان دارویی باشیم که دارند کم کم به فراموشی می روند.

نان با برکت محلی رودباری
بنام خدا شهرستان رودبار جنوب کرمان از پتانسیل خوبی در زمینه کشت گندم برخوردار بوده است که در گذشته به عنوان انبار غله ایران از ان یاد می شد.در ابتدا مواردی که برای پخت یک نان محلی از ان استفاده می شود عبارتند از گندم تنور نونبنه سفره هیزم.این گندم که در زمینهای کشاورزی رودبار کاشته می شود به اسیاب می برند وتبدیل به ارد می کنند .تنور هم به صورت یک استوانه ای شکل می باشد که حدود دو متر میباشد که دیوار ان با خشت و کاهگل درست می کنند. مادر خانواده بعد از اینکه ارد را با اب ونمک در درون ظرفی خیس می کنند که تبدیل به خمیر می شود سپس ظرف را گرم نگه می دارند تا خمیر برای پختن اماده شود سپس هیزم را داخل تنور می ریزد تا گرم شود .خمیرهایی که صورت چانه های دایره ای شکل بر روی سفره درست شده است با نونبنه پهن می کند به تنور می زنند وبعد از چند دقیقه نان گرم ما که به خوشمزگی ان کمتر جایی پیدا می شود اماده نوش جان کردن می باشد .ضمنا نان به دو صورت کو رسوکی و تنکی که می باشد پخته می شود.